• Black Forest Smoke

    Black Forest Smoke

    The German Way of Barbecue

     

    Deutsches Holz. Edle Gewürze. Echter Geschmack.

    Mit unseren Smoke-Boxen geht Räuchern ganz einfach!

  • Holzsorten und Geschmack

     

    Fruchtholz (Apfel und Kirsche) für Geflügel und Fisch

     

    Buche (starkes Raucharoma) für Schweinefleisch

     

    Eiche (sehr starkes Raucharoma) für Burger und Rind.

     

     

    Unser Rub und das Raucharoma erledigen den Job.

    So wird geräuchert!

    Mit nahezu jedem Holzkohlegrill kannst du deinem Fleisch unglaubliche Raucharomen verschaffen!

  • Unsere Smoke-Boxen

    Gefüllt mit:

    • Deutschem Holz,
    • Gewürzen,
    • Anleitung,
    • und Leidenschaft zum Grillen.

    Box 1 : Leicht und bekömmlich

    Für Geflügel und Fisch:

    Feine Fruchthölzer und mediterrane Kräuter.

    Box 2 : Traditionell

    Für Schweinebraten und Koteletts:

    Würziges Buchenholz und traditionelle Kräuter.

    Box 3 : Cowboy

    Für Rind und Burger:

    Herber Eichenrauch und feurige Würze.

  • Alles fürs Smoken

    Da ist alles drin was du brauchst!

    Keinerlei Vorwissen beim Smoken nötig.

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    Kleine Box

    Für 4 Personen

    Klein aber oho!

    In einer kleinen Box hast du alles drin, um mindestens 4 Personen beim Grillen zu verwöhnen.

     

    Du willst die Box verschenken? Perfekt!

    Überrasche deine Freunde bei der nächsten Grillparty. Unglaublicher Geschmack und das Räuchern machen Dein Geschenk zu einem Erlebnis für alle.

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    Große Box

    Für die Party

    Du willst mehrere Gerichte smoken und viele Gäste verwöhnen?

    Dafür gibt es unsere großen Box.

    Sie enthält gleich zwei tolle Holz-Gewürzkombinationen.

    Du kannst also nachlegen!

    Sogar das Füllmaterial der Box ist hochqualitatives Buchenholz und kann wunderbar zum Räuchern verwendet werden!

  • Wie funktioniert unsere Smoke-Box?

    Räuchern, ganz einfach.

    1

    Wähle eine

    Box!

     

    Jede Box enthält eine wunderbare Kombination aus ausgewählten Holzarten und Gewürzen, die für Burger & Rind, Geflügel & Fisch sowie Schwein optimiert sind.

     

    Du musst dir also nicht den Kopf zerbrechen, wie du smokest!

    2

    Starte deinen

    Grill!

     

    Würze dein Fleisch mit der beigelegten Gewürzmischung und folge der Anleitung in der Box für weitere Zutaten.

     

    Wenn deine Kohle glüht, dann kannst du das Holz direkt auf die Kohlen legen (für etwas stärkeren Rauch-Effekt kannst du das Holz davor 1-2 Stunden in Wasser einweichen).

    3

    Lege dein Fleisch auf den Rost!

     

    Jetzt legst du direkt dein Grillfleisch auf den Rost, schließt den Deckel und lässt das Raucharoma den Rest erledigen.

     

    Je nach Fleischart und Grillmethode (direkt oder indirekt) wird die Grillzeit nun einige Minuten bis hin zu mehreren Stunden dauern.

     

    Hier findest du einen umfassenden Überblick zum Thema Fleischsorten und Grillzeit:

    https://grillen-bbq.ch/fleisch-grillen-garzeit-nach-fleischsorten/

     

  • Probiere es

    einfach mal aus!

    Schreibe uns, welche Box

    du ausprobieren möchtest!

     

    • Box 1, leicht und bekömmlich!
    • (für Geflügel und Fisch)
    •  
    • Box 2, traditionell!
    • (für Schwein)
    •  
    • Box 3, Cowboy!
    • (für Burger und Rind)